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    ■2008/09/12(金) 【韓国】コーヒー専門店3件に1件のアイスコーヒーから基準値以上の細菌を検出(ソウル)[09/11]

    【韓国】コーヒー専門店3件に1件のアイスコーヒーから基準値以上の細菌を検出(ソウル)[09/11]

    1 :ちょーはにはにちゃんwφ ★ :2008/09/11(木) 18:17:26 ID:???
    ソウル市内の3件に1件のコーヒー専門店で販売するアイスコーヒーの中から、細菌が
    基準値以上検出された事が調査で分かった。

    緑消費者連帯は7月22日~8月8日、ソウル市内コーヒー専門店9件とファーストフード店
    5件など14件を選定、これらのソウル市内の支店54ヶ所で『アイスカフェアメリカーノ』
    または『アイスコーヒー』を購入、細菌数と大膓菌群の検査を実施した結果、15ヶ所で
    細菌が基準値以上に検出されたと11日に明らかにした。


    今度の調査は、消費者が多く集まる市役所付近、鐘路(チョンロ)、明洞(ミョンドン)、
    江南(カンナム)、新村(シンチョン)、汝矣島(ヨイド)、三成(サムソン)駅などの地点を
    対象に行われた。

    調査の結果によれば、コーヒー専門店34件の売場のうち10ヶ所(29.4%)、ファースト
    フード店20件の売場のうち5ヶ所(25%)で細菌検出量が基準値(100以下/ml)を超過
    していた事が判明した。


    しかし大膓菌群や大膓菌は、調査では検出されなかった。

    この団体はまた、去る7月22日にB業社の売場1ヶ所からアイスコーヒーを持ち帰り、
    調査した時に大膓菌群が陽性で現われたが、これを売場に知らせた後の9月9日、
    不意に売場を再訪問して調査を再び行った結果、陰性で現われたと明らかにした。

    緑消費者連帯は、「夏季に消費者が多いアイスコーヒーでの衛生問題は、売場全体
    の衛生管理、食用氷など材料と器機管理など、様々なな要因が混同している」とし、
    「持続的な衛生管理と規格基準の明確化が必要だ」と語った。

    ソース:NAVER/ソウル=聯合ニュース(韓国語)
    http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=102&oid=001&aid=0002264130

    (関連)
    【韓国】『かき氷』、70%の店舗から基準値以上の大腸菌[09/03]
    http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1220428814/l50

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